玉雪龍大吟醸
洗練された上品な辛口が感じられる大吟醸。 すっきりとしていて飲みやすいため、 シンプルな塩っ気のある食材と相性抜群でお食事の引き立て役にも、主役にもなれる 万能な味わい。
| 容量・価格 | 720ml/8,000円(税別) |
| アルコール度数 | 16度 |
| 日本酒度 | 4 |
| 酸度 | 1.4 |
| 精米歩合 | 40% |
| 酒米 | 山田錦 |
純米原酒カワセミの旅 720ml
フランスで「チョコレートにもっともあう日本酒」と絶賛され、ショコラトリーのみ ならず星付きフレンチレストランでも採用された日本酒度-27の甘口タイプの純米原 酒「カワセミの旅」。
| 容量・価格 | 720ml/2,500円(税別) |
| アルコール度数 | 15度 |
| 日本酒度 | -27 |
| 酸度 | ー |
| 精米歩合 | 70% |
| 酒米 | 国産米 |
雪兜純米吟醸Silver edition
ほんのり柑橘系果実のような香り。適度な酸味と辛さがお食事を引立てます。酸味の キリっとした純米吟醸。後味のキレが良いので淡白なお料理にも食中酒として合わせ やすい味わいです。
| 容量・価格 | 1800ml/3,400円(税別) 720ml/1,700円(税別) |
| アルコール度数 | 15度 |
| 日本酒度 | 3 |
| 酸度 | 1.5 |
| 精米歩合 | 60％ |
| 酒米 | 美山錦 |
八一特別純米
香り・コク・キレのバランスのとれた特別純米酒。
| 容量・価格 | 1800ml/2,500円(税別) 720ml/1,250円(税別) |
| アルコール度数 | 15度 |
| 日本酒度 | 2～4 |
| 酸度 | 1.5 |
| 精米歩合 | 60％ |
| 酒米 | 五百万石 |