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¥ 1,375 ~ ¥ 2,750 税込
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新潟県出身の孤高の文人「會津八一」(あいづやいち)の功績を後世に伝えるためにその名を冠した商品。 文明開化以降の近代化の中で失われつつあった日本古来の「美」を研究・表現した美とロマンの人。 「ふかくこの生を愛すべし」 美とロマンの人に因み、大切な人へ贈り物又は大切な人とともにあるシーンをイメージ。 さらりとした口当たりと後に引かないキレ。 冷酒又は常温。 食中酒。淡白な味の和洋料理。 ●アルコール度数:15度 ●酸度:1.5 ●原料米:国産米 ●精米歩合:60%
芳醇でフルーティーなお米の甘さが口いっぱいに広がり、のど越しはフレッシュで爽やか。
すっきりとしていて飲みやすく、洗練された上品な辛口が感じられる大吟醸。
ほんのり柑橘系果実のような香りと甘味があり、酸味のキリっとした純米吟醸。
大変飲みやすく香りと味わいをバランス良く味わえる純米大吟醸。