雪兜純米吟醸

¥ 1,870 ~ ¥ 3,740 税込

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長岡城が別名「兜城」(かぶとじょう)と呼ばれていたことと、雪国越後に因む。

チーズに合う純米吟醸。ほんのり柑橘系果実のような香り。適度な酸味と辛さがチーズを引立てます。酸味のキリっとした純米吟醸。冷酒でもぬる燗でも楽しめます。
無炭素濾過・瓶火入れ。

●アルコール度数:15度
●日本酒度:+3
●酸度:1.5
●原料米:美山錦
●精米歩合:60%